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Recette

Compote de pommes rapide

Compote de pommes rapide

Donne 500 ml (2 tasses) ou 4 portions de 125 ml (1/2 tasse)

Préparation 5 minutes

Cuisson 5 minutes

Prix 0,90 $ par portion 

Ingrédients

1 kg (2 lb) de pommes McIntosh pelées et coupées cubes (ou 7 pommes moyennes)

Préparation

Dans un plat en pyrex allant au four à micro-ondes, déposer les pommes et recouvrir d’une pellicule de plastique.
Cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et qu’elles s’écrasent facilement à la fourchette. Le temps de cuisson peut varier selon la puissance de l’appareil. Attention à la vapeur à la sortie du four à micro-ondes.

Écraser les pommes à la fourchette pour obtenir une compote. Laisser tiédir avant de servir.

Se conserve 5 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

Valeur nutritive (par portion)

92 Calories

Protéines 1g

Lipides 0 g

Glucides 24 g

Fibres 3 g

Sodium 0 mg