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Cuisine futée, parents pressés

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Diffusion : Mardi 19 h 30

Rediffusions : Jeudi 14 h 30, jeudi vers 0 h 30, samedi 15 h 30

Durée : 30 minutes

Du 12 septembre au 9 décembre

Recette

Végétarien  •  Bouchées et amuse-gueules

Fenouil à l’orange

4 portions

Préparation 5 minutes

Pas de cuisson

Prix 0,70 $ par portion

Ingrédients

1 bulbe de fenouil tranché finement (partie blanche seulement)

1 orange

1 citron

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

Fleur de sel

Préparation

Déposer les lamelles de fenouil dans une assiette de service.

Presser l’orange et le citron sur le fenouil et arroser d’huile d’olive.

Garnir d’une pincée de fleur de sel et servir.

Valeur nutritive (par portion)

96 Calories

Protéines 1 g

Lipides 7 g

Glucides 9 g

Fibres 3 g

Sodium 90 mg

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