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Cuisine futée, parents pressés

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Diffusion : Lundi au jeudi 19 h 30

Rediffusions : Mardi au vendredi 13 h 30

Durée : 30 minutes

À compter du 6 juin 2016

Recette

Déjeuners/brunch

Tartinade choco-noisettes maison

500 ml (2 tasses) de tartinade

Préparation 15 minutes

Cuisson 10minutes

Prix 0,18 $ par portion de 15 ml (1 c. à soupe)

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de beurre de noisettes

125 ml(1/2 tasse) de chocolat noir ou au lait (100 g ou 3,5 oz)

180 ml (3/4 tasse) de lait

125 ml (1/2 tasse) de lait en poudre

60 ml (1/4 tasse) de sucre

60 ml (1/4tasse) de cacao

Préparation

Bien mélanger l’huile et la pâte de noisettes avant de mesurer le beurre de noisettes.

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre de noisette et le chocolat à feu moyen-doux.

Dans un grand bol, mélanger le lait, le lait en poudre, le sucre et le cacao pour bien dissoudre les ingrédients.

Lorsque le chocolat est fondu et incorporé au beurre de noisettes, ajouter la préparation de lait et fouetter pour obtenir un mélange lisse et homogène.

Transvider dans un contenant hermétique et réfrigérer. Se conserve 1 mois au frigo.

Servir sur du pain grillé ou des crêpes.

Notes

Notre tartinade contient 2 fois moins de gras et de sucre et coûte 2 fois moins cher que la tartinade choco-noisettes du commerce (de type Nutella).

On peut aussi préparer cette tartinade avec d’autres beurres de noix ou du beurre d’arachides.

Valeur nutritive (par portion)

53 Calories

Protéines 2 g

Lipides 3 g

Fibres 1 g

Sodium 14 mg

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