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Cuisine futée, parents pressés

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Diffusion : Disponible en ligne

Rediffusion : Aucune rediffusion

Durée : minutes

De retour en janvier

Recette

Tartine déjeuner à la ricotta

Végétarien  •  Déjeuners/brunch  •  Fruits

Tartine déjeuner à la ricotta

4 portions

Préparation 5 minutes

Cuisson 3 minutes

Prix 2,35 $ par portion

Ingrédients

4 tranches de pain au choix

1 contenant de 300 g de fromage ricotta (environ 250 ml / 1 tasse)

2 fruits tranchés finement (prunes, pêches, nectarines ou poires)

20 ml (4 c. à thé) de miel du Québec

30 ml (2 c. à soupe) de noix naturelles grossièrement hachées (pistaches, amandes ou pacanes)

Préparation

Griller les tranches de pain au grille-pain.

Répartir le fromage ricotta sur le pain grillé. Répartir les fruits, garnir d’un filet de miel et parsemer de noix.

Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.

Note

Choisissez un pain tranché dont le premier ingrédient est une farine complète ou intégrale. Repérez les mots suivants : « farine intégrale », « farine de blé entier intégrale », « farine de blé entier moulue sur meule » (ou « sur pierre ») ou « farine de blé entier avec le germe ».

Valeur nutritive (par portion)

267 Calories

Protéines 11 g

Lipides 12 g

Glucides 28 g

Fibres 2 g

Sodium 248 mg

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