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Cuisine futée, parents pressés

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Diffusion : Mardi 19 h 30

Rediffusions : Jeudi 14 h 30, jeudi vers 0 h 30, samedi 15 h 30

Durée : 30 minutes

Du 12 septembre au 9 décembre

Recette

Gâteau au chocolat au micro-ondes

Desserts

Gâteau au chocolat au micro-ondes

4 à 6 portions

Préparation 10 minutes

Cuisson 3 minutes

Prix 1,25 $ par portion

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

60 ml (¼ tasse) de sucre

1 œuf

180 ml (¾ tasse) de chocolat noir concassé ou en pastilles (ou 125 g / 4 oz de chocolat noir)

5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte

125 ml (½ tasse) de farine de blé entier

125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature à 0% m. g. 

Préparation

Dans un bol de service évasé, faire fondre le beurre 20 secondes au four à micro-ondes.

Incorporer le sucre à la fourchette.

Ajouter l’œuf et mélanger de nouveau.

Ajouter le chocolat, mélanger et cuire 30 secondes au four à micro-ondes. Mélanger à nouveau pour faire fondre le chocolat et l’intégrer complètement au reste des ingrédients.

Saupoudrer la poudre à pâte sur la préparation et mélanger.

Incorporer la farine.

Verser le yogourt, mélanger et nettoyer le rebord du bol à l’aide d’un papier absorbant humide (essuie-tout).

Cuire 2 minutes au four à micro-ondes ou jusqu’à ce que le pourtour du gâteau soit cuit et le centre fondant.

Garnir de crème glacée et de petits fruits, si désiré.

Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute. 

Note

À portion égale, notre gâteau au chocolat contient deux fois plus de fibres et est presque deux fois plus économique que les gâteaux au chocolat du commerce. Il se prépare aussi trois fois plus rapidement que les gâteaux en boîte. 

Valeur nutritive (par portion, sans les garnitures)

364 Calories

Protéines 9 g

Lipides 18 g

Glucides 44 g

Fibres 4 g

Sodium 147 mg

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