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Cuisine futée, parents pressés

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Diffusion : Vendredi 19 h et 19 h 30

Rediffusions : Samedi 15 h et 15 h 30, du 6 avril au 25 mai aussi le vendredi 12 h et 12 h 30

Durée : 30 minutes

Du 6 avril au 8 septembre

Recette

Canapés de pomme au halloumi

Végétarien  •  Bouchées et amuse-gueules

Canapés de pomme au halloumi

8 portions de 2 bouchées

Préparation 10 minutes

Cuisson 5 minutes

Prix 0,95 $ par portion

Ingrédients

120 g (4 oz) de fromage halloumi ou Dorémi en 16 morceaux de 0,5 cm (¼ po) d’épaisseur

1 pomme Cortland

Sirop d’érable

16 petites feuilles de basilic frais

Préparation

Chauffer un poêlon antiadhésif à feu moyen-vif sans ajouter de matière grasse. Cuire les morceaux de fromage 2 ou 3 minutes de chaque côté.

Pendant ce temps, couper la pomme en 16 segments égaux.

Déposer un morceau de fromage sur chaque morceau de pomme, arroser d’un filet de sirop d’érable et garnir d’une feuille de basilic. Servir dans une assiette de service. 

Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.

 

Recette inspirée par Isabelle Blanchette de Chicoutimi. Merci!

Valeur nutritive (par portion)

64 Calories

Protéines 4 g

Lipides 4 g

Glucides 5 g

Fibres 0 g

Sodium 266 mg

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