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Cuisine futée, parents pressés

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Diffusion : Mardi 19 h 30

Rediffusions : Jeudi 14 h 30, jeudi vers 0 h 30, samedi 15 h 30

Durée : 30 minutes

Du 12 septembre au 9 décembre

Recette

Boissons

Boisson gazeuse maison (type soda à l’italienne)

1 portion

Préparation 2 minutes

Cuisson aucune

Prix 0,78 $ par portion

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) d’eau minérale gazéifiée

Glaçons

Sirop concentré de fruits (cassis, grenade, framboises…)

Préparation

Verser l’eau et les glaçons dans un grand verre.

Verser lentement le sirop en un mince filet pour qu’il se dépose au fond du verre, sans se mélanger à l’eau.

Valeur nutritive (par portion)

53 Calories

Protéines 0 g

Lipides 0 g

Glucides 13 g

Fibres 0 g

Sodium 7 mg

Note

Les enfants doivent s’habituer à boire de l’eau, et apprendre à aimer cette boisson qui ne goûte rien. On peut « jazzer » l’eau en lui ajoutant quelques tranches de citron, d’orange, de pêche ou des fraises surgelées qui diffuseront doucement leur saveur. On peut lui ajouter des glaçons de jus de fruits, des pailles amusantes ou la servir dans des gourdes originales. On peut diluer des jus pour commencer. Mais ultimement, il faut offrir de l’eau le plus souvent possible. Pour les occasions spéciales, essayez notre boisson gazeuse maison et notre slush maison. Une gâterie qui ne passera pas inaperçue !

Variantes

Pour préparer une slush maison, prendre 125 ml (1/2 tasse) de jus de pomme concentré surgelé, non dilué, mais partiellement dégelé, 125 ml (1/2 tasse) d’eau froide et quelques gouttes de colorant alimentaire. Au mélangeur électrique (blender), fouetter le jus, l’eau et les glaçons pour obtenir la consistance d’une slush. Ajouter quelques gouttes de colorant de la couleur de son choix, mélanger et servir immédiatement dans un grand verre.

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