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Cuisine futée, parents pressés

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Diffusion : Lundi au jeudi à 18 h 30

Rediffusions : Mardi au vendredi 14 h 30

Durée : 30 minutes

Du 5 juin au 10 septembre

Recette

Chips de won-ton

Collations  •  Bouchées et amuse-gueules

Chips de won-ton

4 portions de 6 chips

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Prix 0,15$ par portion 

Ingrédients

12 pâtes won-ton (de type Wong Wing; voir Notes)

5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive

Assaisonnements au choix : sel, cumin, assaisonnement au chili, ail en poudre, etc.

Préparation

Préchauffer le four à 200C (400F). Placer la grille au centre du four. Tapisser de papier parchemin une plaque de cuisson allant au four.

Déposer les pâtes won-ton sur la plaque et les badigeonner d’huile à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Tailler les pâtes won-ton sur la diagonale à l’aide d’un couteau.

Saupoudrer de l’assaisonnement choisi.

Cuire au four 10 minutes ou jusqu’à ce que les chips de won-ton soient croustillantes et dorées.

Servir en accompagnement de la trempette edamame-avocat (voir recette).

Se conserve 1 semaine à la température ambiante.

Notes

Nos chips sont presque quatre fois plus faibles en gras et trois fois moins salées que les chips nature du commerce. Elles sont aussi six fois moins chères !

Les pâtes won-ton sont disponibles dans la section des produits surgelés de la plupart des épiceries. Un paquet de 450 g (1 lb) contient environ 70 feuilles. Les pâtes non utilisées se recongèlent sans problème.

Valeur nutritive (par portion)

55 Calories

Protéines 3 g

Lipides 1 g

Glucides 12 g

Fibres 0 g

Sodium 30 mg

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