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Cuisine futée, parents pressés

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Diffusion :
mercredi 19 h
Rediffusions :
jeudi 15 h, samedi 17 h, lundi vers minuit
Durée :
30 minutes

Du 31 mars au 8 septembre 2014

Émissions

9 avril 2014

Pas le temps de cuisiner

Cette semaine, la nutritionniste Geneviève O’Gleman et l’animatrice Alexandra Diaz nous présentent trois recettes ultra-rapides, idéales pour les soirs où l’on manque de temps.

Couscous sucré salé au tilapia »

Gyro au poulet »

Cheesecake (Gâteaux au fromage) sans cuisson »

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2 avril 2014

Recettes préférées des enfants

Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, on réinvente des recettes populaires auprès des enfants, en version santé!

Macaroni au fromage »

Pizza-pochette »

Sandwichs glacés »

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26 mars 2014

Papilles en voyage

Au menu : la cazuela de pollo, une recette traditionnelle du Chili, le pollo estofado, une recette du Guatemala, et pour le dessert, le manjar, un succulent dulce de leche à la chilienne.

Cazuela de pollo »

Pollo estofado »

Manjar (dulce de leche chilien) »

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19 mars 2014

Bon dépanneur

On peut tous s’entendre pour dire que la sauce tomate est LE dépanneur par excellence. Au menu : une casserole de poulet à l’espagnole et des cannellonis au fromage qui fournissent autant de protéines qu’un steak.

Sauce tomate boostée »

Casserole de poulet à l’espagnole »

Cannellonis gratinés »

Gâteau « vide frigo » »

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12 mars 2014

Pas de viande ce soir!

Congé de viande pour le bien de notre chère planète, mais aussi pour notre santé et celle de notre portefeuille. Au menu : riz « frit » à l’asiatique, keftas de pois chiches servis sur un lit de couscous aux tomates et accompagnés d’une sauce à la menthe et au yogourt, et un granola maison.

Riz « frit » à l’asiatique »

Keftas du Moyen-Orient »

Granola maison »

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5 mars 2014

Festival de la boulette

Au menu : les classiques boulettes italiennes, les fameuses boulettes suédoises et des boulettes de poisson et de crevettes servies dans un bon bouillon garni de spaghettis de légumes. Un vrai délice!

Boulettes à l’italienne »

Boulettes suédoises »

Boulettes de poisson à l’asiatique »

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26 février 2014

Tapas pour tous

On prépare ces petites bouchées si délicieuses et amusantes à manger : les tapas! Canapés croustillants à la salsa de mangue, bâtonnets panés au fromage, et des recettes de tapas à base de fruits et de légumes sont au menu.

Canapés croustillants à la salsa de mangue »

Bâtonnets de fromage panés »

Fenouil à l’orange »

Salade de tomates à la mozarrella di buffala »

Feta à la figue »

Oranges à la cannelle »

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19 février 2014

Mieux qu'au resto

On cuisine les classiques qu’on adore commander au restaurant : des côtes levées à la mijoteuse, des fajitas au poulet et pour dessert, un banana split revisité avec une confiture sans cuisson.

Côtes levées à la mijoteuse »

Salade de chou rapido »

Fajitas au poulet »

Confiture sans cuisson »

Banana split revisité »

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12 février 2014

Ménage à trois

Place aux repas équilibrés, santé et délicieux avec un maximum de trois ingrédients. Moins d’ingrédients, donc moins de temps à mesurer, à préparer, à combiner… et moins de vaisselle à laver. On aime!

Poulet à la moutarde et à l’érable »

Salade de betteraves et de feta »

Poisson cajun »

Chou-fleur pop-corn »

Mousse au chocolat »

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5 février 2014

Congé de popote

Cette semaine, c’est congé de popote! Geneviève et Alexandra nous montrent comment gagner du temps en transformant un rôti de palette en trois délicieuses recettes!

Rôti de palette au four »

Pappardelles au bœuf effiloché »

Soupe au bœuf et à l’orge »

Mousse aux framboises »

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29 janvier 2014

Tempête de neige

Que ce soit parce qu’il y a une tempête de neige à l’extérieur, un nouveau-né à la maison ou un portefeuille qui crie famine, c’est toujours pratique d’apprendre à se débrouiller avec le contenu du garde-manger. Geneviève et Alexandra nous concoctent un menu de survie à partir d’aliments du garde-manger.

Hot chicken de survie et les indispensables du garde-manger »

Pâtes crémeuses au thon »

Pouding au chocolat maison »

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22 janvier 2014

On remplit le congélateur

Geneviève et Alexandra nous préparent des recettes pour remplir le congélateur. Lorsque le temps supplémentaire ou une heure de pointe interminable nous retient, ou lorsqu’on doit se rendre rapidement à un entraînement de hockey ou à une réunion de parents, ça fait du bien de savoir qu’un repas maison nous attend. Il ne reste qu’à réchauffer et à servir!

Poulet teriyaki »

Porc citronné à la pancetta »

Croquettes de riz au saumon »

Sorbet mangue-orange »

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15 janvier 2014

BOÎTE À LUNCH

Geneviève et Alexandra nous donnent des idées pour réinventer nos boîtes à lunch!

Le bar à sandwich »

Soupe-repas à l’asiatique (dans un thermos) »

Yogourt à boire »

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8 janvier 2014

ON JOUE DEHORS

2 juillet 2013

Barbecue en famille

Cette semaine, on cuisine sur le barbecue des recettes simples, qui goûtent l’été et qui rassemblent! Geneviève et Alexandra démystifient la cuisson au barbecue pour nous, en nous donnant leurs conseils santé pour cuisiner sur le gril.

Filet de porc à la mangue au barbecue et salade de tomates et de maïs à Alex »

Burger au saumon »

Pops givrés »

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25 juin 2013

Pique-nique ensoleillé

L’été est arrivé, et on a envie de briser la routine! On sort notre nappe à carreaux et on popote avec des ingrédients frais et colorés!

Wrap au poulet et aux tomates séchées »

Salade de quinoa, pommes et gouda »

Salade de fraises et bocconcinis et limonade rose »

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18 juin 2013

SOS Petits Appétits

Quoi faire lorsque notre enfant a un mini appétit? Dans ces cas-là, chaque bouchée compte. C’est pourquoi il faut cuisiner les recettes les plus nutritives possibles!

Pains de viande miniatures et pommes de terre musclées »

Petits pains au saucisson »

Boules d’énergie »

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11 juin 2013

Apprivoiser le poisson

Que ce soit l’odeur, le goût, la fraîcheur ou les arêtes, plusieurs obstacles font que le poisson est souvent boudé par les petits… et les grands! Geneviève et Alexandra nous livrent leurs meilleurs trucs pour encourager les enfants à adopter ces trésors d’eau douce ou d’eau salée. On commence par de délicieuses bouchées de saumon caramélisées préparées avec seulement quatre ingrédients. On poursuit avec une appétissante recette de bâtonnets de poisson pané qui remplacera les fameux bâtonnets congelés. On complète l’émission avec une recette de frites au four et de ketchup maison, une réplique santé au bon vieux Heinz! Pour finir, Geneviève partage ses astuces pour aider toute la famille à apprivoiser le poisson.

Bouchées de saumon caramélisé »

Bâtonnets de poisson pané et mayo au citron »

Frites au four et ketchup maison »

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4 juin 2013

Déjeuners Gourmands

Les matins de semaine, avec nos horaires bien remplis, les minutes sont comptées! Cependant, le petit-déjeuner demeure le repas le plus important de la journée. Avec un peu de planification, Geneviève nous démontre qu’on peut servir à nos enfants un petit-déjeuner gourmand sans arriver en retard à l’école ou au travail! On commence par de délicieuses crêpes à l’avoine arrosées d’un coulis aux fruits tout simplement exquis. On poursuit avec des muffins… aux légumes. Il n’est jamais trop tôt pour sa dose de légumes quotidienne! On termine par de rafraîchissants smoothies protéinés. Pour finir, Geneviève nous donne ses meilleurs trucs pour encourager notre enfant à déjeuner le matin.

Crêpes à l’avoine »

Muffins aux légumes »

Smoothie 3 façons »

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28 mai 2013

Fiesta Mexicaine

Une fiesta mexicaine, c’est un excellent remède contre la monotonie. C’est festif, décontracté et les enfants adorent! Geneviève et Alexandra ont des recettes, délicieuses en plus d’être végé, à nous proposer! Détrompez-vous, on ne parle pas ici de recettes « grano » au goût fade, mais plutôt d’un chili ensoleillé avec tortillas et fromage cheddar! Ensuite, on cuisine de succulentes quesadillas, et on termine par une salsa traditionnelle chilienne, gracieuseté d’Alexandra! Geneviève nous donne aussi des trucs pour déjouer les caprices des enfants qui boudent les aliments inconnus dans leurs assiettes.

Chili ensoleillé »

Quesadillas rapido »

Pebre chilien et pointes de tortillas croustillantes »

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21 mai 2013

Les Incontournables

Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, Geneviève et Alexandra nous préparent des recettes nutritives qui plaisent aux enfants, se cuisinent à l’avance et ne coûtent pas cher. De vrais incontournables!

Pâté chinois réinventé »

Pâté au saumon gratiné »

Chocolat chaud maison »

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14 mai 2013

Soirée cinéma!

Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, on concocte des recettes parfaites pour les soirées cinéma en famille.

Pizza maison extra-légumes »

Croustilles santé et trempette trippante »

Boisson gazeuse maison (type soda à l’italienne) »

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7 mai 2013

Beau, bon, pas cher

Cette semaine, Geneviève et Alexandra partagent leurs meilleures recettes pour économiser tout en évitant le gaspillage alimentaire.

Fritatta olé ! »

Potage « ménage du frigo » »

Petits gâteaux au chocolat »

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30 avril 2013

Coup double

Cette semaine Geneviève et Alexandra font d’une pierre deux coups, elles transforment le souper en lunch savoureux pour le lendemain!

Poulet bon à s’en lécher les doigts et rubans de légumes »

Filet de tilapia en croûte fromagée »

Barres tendres »

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23 avril 2013

Pasta mania

Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, on apprivoise les légumineuses en misant sur un ingrédient dont les enfants raffolent : les pâtes!

Pâtes à la sauce rosée »

Pâtes à la saucisse italienne »

Biscuits moelleux aux brisures de chocolat »

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16 avril 2013

Fast food santé

Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, Geneviève et Alexandra transforment des recettes fast-food en repas nutritifs et santé.

Poulet pop corn »

Burgers surprises »

Bouchées de brownies »

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9 avril 2013

Pas le temps de cuisiner

Cette semaine, la nutritionniste Geneviève O’Gleman et l’animatrice Alexandra Diaz nous présentent trois recettes ultra-rapides, idéales pour les soirs où l’on manque de temps.

Couscous sucré salé au tilapia »

Gyro au poulet »

Cheesecake (Gâteaux au fromage) sans cuisson »

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2 avril 2013

Recettes préférées des enfants

Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, on réinvente des recettes populaires auprès des enfants, en version santé!

Macaroni au fromage »

Pizza-pochette »

Sandwichs glacés »

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