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Cuisine futée, parents pressés

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Diffusion : Mardi 19 h 30

Rediffusions : Jeudi 14 h 30, jeudi 0 h 30, samedi 15 h 30

Durée : 30 minutes

Du 9 janvier au 24 mars

23 janvier 2018

On réinvente les bases »

Des recettes de base hyper-faciles et de nombreuses variantes pour tous les goûts. Un potage aux haricots blancs, doux et crémeux, à décorer élégamment pour les grands soirs ou à garnir tout simplement avec ce qui se trouve dans le frigo en semaine. Une sauce béchamel sans beurre et garantie sans grumeaux, servie sur des pâtes aux fruits de mer. Pour conclure, un classique de la pâtisserie anglaise : le scone. Version salée ou sucrée, chacun y trouvera son bonheur.

Recettes de la semaine

Potage de base aux haricots blancs

Potage de base aux haricots blancs »

Béchamel futée

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Scones maison

Scones maison »
Boutique cuisine futée

Prochaine émission

Épisode 116

Alex et Geneviève cuisinent un festin végétalien. Elles imitent le fameux porc effiloché en préparant un effiloché végé rehaussé d’une sauce barbecue maison et servi en sandwich gourmand. À s’y méprendre! Pour plaire aux adeptes de tempeh comme à ceux qui veulent s’y initier, elles le transforment en bouchées caramélisées pour l’apéro, enrobées d’une sauce à l’érable et à la sriracha. Pour dessert, elles vous réservent un maki aux fruits et au riz parfumé au coco, à tremper dans le chocolat.

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