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Cuisine futée, parents pressés

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Diffusion :
mercredi 19 h
Rediffusions :
jeudi 15 h, samedi 17 h, lundi 11 h 30, mardi 14 h 30
Durée :
30 minutes

Du 30 mars au 5 septembre 2015

Recettes de la semaine

Astuce de la semaine

5 trucs pour cuisiner plus rapidement

1. Planifiez : À l’épicerie, choisissez trois repas et assurez-vous d’acheter tous les ingrédients nécessaires. Peu importe quel soir ils seront au menu, vous saurez que vous aurez ces trois options disponibles et prêtes à cuisiner pendant la semaine.

2. Prenez de l’avance : Dès le retour du supermarché, coupez, marinez, cuisez ce qui peut être déjà préparé. Un petit blitz qui vous soulagera pour plusieurs jours.

3. Prenez des raccourcis : Certains produits déjà préparés peuvent vous sauver du temps : ail coupé en pot, légumes frais ou surgelés déjà coupés, légumineuses ou poisson en conserve, riz brun précuit vendu en portion individuelle, fromage déjà râpé, betteraves cuites emballées sous-vide...

4. Mémorisez vos classiques : Ayez en tête des recettes rapides à préparer et à cuisiner. Les omelettes, les paninis, les sautés, les pâtes et les poissons gagnent la palme de la rapidité.

5. Congelez : Cuisinez en grande quantité et conservez au congélateur pour les soirs pressés : soupes, mijotés, sauces à spaghetti, muffins. En panne d’inspiration ? Des recettes sur le site de Cuisine Futée, Parents Pressés sont parfaites pour la congélation dont le poulet teriyaki, le porc citronné à la pancetta et les croquettes de riz au saumon.

Prochaine émission

Recettes de grand-mère... rajeunies !

Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, Geneviève et Alexandra rendent hommage à nos grands-mamans. On plonge dans nos souvenirs d’enfance et on cuisine des recettes réconfortantes à l’ancienne, mais allégées et au goût du jour.

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