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Cuisine futée, parents pressés

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Diffusion : Mercredi 19 h

Rediffusions : Mercredi 23 h 30, Jeudi 14 h, samedi 16 h

Durée : 30 minutes

Hiver 2017

18 janvier 2017

Fait maison »

À Cuisine futée, on s’amuse à tout faire soi-même. Pour relever le défi, Geneviève et Alexandra nous proposent des versions simplifiées avec leur twist futée, à commencer par une ricotta maison au four à micro-ondes qui rivalise avec celles des meilleures fromageries. Elles osent même préparer un pain maison. Rassurez-vous, ce sera une recette facile qui ne demande pas de formation de maître boulanger. Ensuite, elles cuisinent la ricotta dans de savoureux beignets de morue qui rappellent les vacances à la mer et une trempette aux herbes idéale pour l’apéro. Elles terminent par un incontournable des pâtisseries françaises, un réconfortant clafoutis aux cerises. Défi relevé, et la satisfaction de l’avoir fait de ses mains !

Recettes de la semaine

Ricotta maison au micro-ondes

Ricotta maison au micro-ondes »

Pain maison à la poêle

Pain maison à la poêle »

Trempette de ricotta aux herbes

Trempette de ricotta aux herbes » Recette rapide

Beignets de morue à la ricotta

Beignets de morue à la ricotta »

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises  »
Boutique cuisine futée

Prochaine émission

Cuisine du Sud

Geneviève et Alexandra vous proposent de combattre le froid avec des recettes des Caraïbes faciles à préparer avec des ingrédients qu’on trouve au Québec. Un voyage savoureux à petit prix, ça vous dit?

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